Sobre aquest llibre
Food writing has exploded in the past decade; nowhere else is it as easy and enjoyable to catch the trends, big stories, and upcoming stars than in the annual Best Food Writing collection. From molecular gastronomy to the omnivore's dilemma, from meat-free to wheat-free to everything goes, there's something for every foodie in this acclaimed series.
Best Food Writing 2011 once more authoritatively and appealingly assembles the finest culinary prose from the past year's books, magazines, newspapers, newsletters, and websites, featuring both established food writers (such as Anthony Bourdain and Ruth Reichl), rising stars (such as J. Lopez Kenji-Alt and Novella Carpenter), and some literary surprises (Jonathan Safran Foer, who contributed to Best Food Writing 2010 ).
Food writing has exploded in the past decade; nowhere else is it as easy and enjoyable to catch the trends, big stories, and upcoming stars than in the annual Best Food Writing collection. From molecular gastronomy to the omnivore's dilemma, from meat-free to wheat-free to everything goes, there'...
Descobreix-ne més
Puntuacions i ressenyes
1 ressenya
Sobre l'autor
Holly Hughes, former executive editor of Fodor's travel publications, is the author of Frommer's 500 Places for Food and Wine Lovers. She lives with her family in New York City.
Holly Hughes, former executive editor of Fodor's travel publications, is the author of Frommer's 500 Places for Food and Wine Lovers. She lives with her family in New York City.
Puntua aquest llibre electrònic
Dona'ns la teva opinió.
Informació de lectura
Telèfons intel·ligents i tauletes
Instal·la l'aplicació Google Play Llibres per a Android i per a iPad i iPhone. Aquesta aplicació se sincronitza automàticament amb el compte i et permet llegir llibres en línia o sense connexió a qualsevol lloc.
Ordinadors portàtils i ordinadors de taula
Pots escoltar els audiollibres que has comprat a Google Play amb el navegador web de l'ordinador.
Lectors de llibres electrònics i altres dispositius
Per llegir en dispositius de tinta electrònica, com ara lectors de llibres electrònics Kobo, hauràs de baixar un fitxer i transferir-lo al dispositiu. Segueix les instruccions detallades del Centre d'ajuda per transferir els fitxers a lectors de llibres electrònics compatibles.
